Restauration Farman

Consultez les détails liés à la restauration sur le site de Farman.

Ticket et activation restauration

Les agents peuvent payer leur plateau-repas avec le badge d'accès sécurisé sur le site de Farman. Les procédures sont les suivantes.

1. Obtenir un ticket de cantine

Demandeurs

• Le service d'accueil
• l'agent nouvellement affecté sur le site de Farman

Qui est en charge de délivrer les tickets de cantine ?

Thomas David (SDCRH-ASIC)

Les informations nécessaires pour déterminer le tarif restauration

• La catégorie et la fonction de l'agent
• l'indice majoré

Si l'agent est contractuel, stagiaire ou intérimaire (présenter le contrat de travail ou de stage).

L'agent doit garder son ticket de cantine jusqu'à ce que l'option Restauration soit activée sur son badge d'accès.

2. Procédure d'activation restauration sur le badge d'accès

2.1 Nouvelle affectation

Lorsqu'un agent est nouvellement affecté sur le site Farman, le service d'accueil peut demander l'activation de l'option Restauration avant l'arrivée de l'agent si le badge d'accès est disponible.

Dans ce cas, la demande peut-être transmise par mail à  (SDCRH-ASIC), en précisant dans le message :

• le numéro du badge (scan de la carte)
• l'indice majoré de l'agent
• son corps (tarif différentiel si technique ou administratif)

Si le badge d'accès n'est pas disponible à son arrivée, le service d'accueil fera une demande de ticket de cantine à Thomas David (SDCRH-ASIC).

En cas d'absence, la demande peut être faite quelques jours avant l'affectation. Le ticket de cantine sera préparé en amont et distribué à l'agent. Sinon, un message peut lui être envoyé par mail et il devra le présenter lors de son passage en caisse.

Pour définir le tarif de l'agent, il doit préciser son indice majoré et sa catégorie.
 

2.2 Renouvellement de badge

En cas de renouvellement, l'agent doit transmettre un message par mail à Thomas David (SDCRH-ASIC)

Il pourra soit scanner son badge ou soit préciser le numéro qui est affiché sur celui-ci.

Pour information, l'agent ou le service d'accueil est toujours mis en copie du message transmis au prestataire restauration.

Tarifications

Depuis le 1^er mars 2024, la subvention interministérielle a été revalorisée.

Les agents publics pouvant déjeuner au sein d'un restaurant administratif bénéficient d'une subvention restaurant. En fonction de leur situation professionnelle et de leur indice majoré, le montant de la subvention varie.

Les agents ayant un indice majoré inférieur ou égal à 539 bénéficient de la subvention interministérielle.

Elle a été revalorisée au 1^er mars 2024, elle s'élève à 1,62€ TTC.

Consultez les tarifications pour l'année 2024 :

Foodi, application du restaurant Farman

Menu en ligne, ticket dématérialisé, horaires d'affluence, Foodi est une application  du restaurant Farman qui est consultable à tout moment depuis votre tablette, votre ordinateur ou votre smartphone.

Les fonctionnalités

FOODI vous permet de  :

• Dématérialiser vos tickets cantine
• Consulter les menus du jour et de la semaine
• Vérifier les horaires d’affluence du restaurant
• Personnaliser et/ou modifier votre profil
• Recharger votre compte et consultez l’historique de vos consommations et de vos tickets de cantine.

Je crée mon compte Foodi

1. Je me connecte à Foodi (ou je télécharge l’application).

Des astuces pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Si le consommateur est souvent le premier à être pointé du doigt, la question concerne en réalité l'ensemble des acteurs et filières de l'alimentation. Selon une étude de l'ADEME de 2016, 18% de la production alimentaire destinée à la consommation humaine serait gaspillée chaque année. Ce gâchis se répartit comme suit :

• 32% pour la production agricole
• 21% pour la transformation
• 14% pour la distribution
• 14% pour la restauration (collective et commerciale)
• 19% pour la consommation à domicile.

Ainsi, tous les secteurs d'activités sont concernés et génèrent du gaspillage à leur niveau pour différentes raisons :

• surproduction
• critères de calibrage
• rupture de la chaîne du froid
• mauvaise gestion des stock
• inadéquation entre l'offre et la demande, etc.

Mais chacun d'entre eux a un rôle à jouer et dispose aussi de marges de manœuvre considérables pour le réduire.

Dans le cadre d’actions précédentes luttant contre le gaspillage alimentaire, le bureau de l'action sociale (ASIC) vous propose des recettes anti-gaspillage :